Meningkatkan Ketahanan Pangan Masyarakat: Pelatihan Budidaya Jamur di Desa Matesih
Matesih, 22 Mei 2025 – Sebanyak 35 warga Desa Matesih antusias mengikuti pelatihan budidaya jamur yang diselenggarakan di Balai Desa Matesih lantai 2. Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi apik antara BUM Desa Maju Sejahtera Matesih, Pemerintah Desa Matesih, dan D3 Agribisnis UNS, sebagai wujud nyata komitmen dalam memperkuat ketahanan pangan di tingkat lokal.
Pembukaan dan Sambutan
Pelatihan dibuka secara resmi oleh Andi Vitalatha, selaku Sekretaris Desa Matesih, yang mewakili Pemerintah Desa. Dalam sambutannya, Bapak Andi Vitalatha menegaskan kembali komitmen Pemerintah Desa Matesih untuk terus memfasilitasi berbagai kegiatan masyarakat yang berorientasi pada peningkatan ketahanan pangan. “Pemerintah Desa siap mendukung semua kegiatan terkait Ketahanan Pangan” ujarnya.
Materi Pelatihan dari Ahli
Peserta pelatihan mendapatkan materi komprehensif mengenai budidaya jamur dari narasumber ahli, Herlina Mega Puspita, S.P.,M.Sc. Beliau membekali peserta dengan pengetahuan mulai dari pemilihan bibit unggul, Pembuatan Log, perawatan, hingga penanganan pasca panen. Para peserta terlihat aktif berinteraksi, mengajukan pertanyaan, dan berbagi pengalaman, menunjukkan semangat belajar yang tinggi.
Sinergi untuk Kemandirian Pangan
Kolaborasi antara BUM Desa Maju Sejahtera Matesih, Pemerintah Desa Matesih, dan D3 Agribisnis UNS menjadi contoh nyata bagaimana sinergi antarlembaga dapat menghasilkan program yang bermanfaat langsung bagi masyarakat. BUM Desa Maju Sejahtera Matesih diharapkan dapat menjadi motor penggerak dalam pengembangan ekonomi lokal melalui hasil budidaya jamur ini, sementara D3 Agribisnis UNS memberikan dukungan keilmuan dan teknis yang relevan.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para peserta tidak hanya memiliki keterampilan baru, tetapi juga termotivasi untuk mengembangkan usaha budidaya jamur secara mandiri. Hal ini tidak hanya akan meningkatkan pendapatan keluarga, tetapi juga berkontribusi secara signifikan terhadap penguatan ketahanan pangan di Desa Matesih.
